Wir verwenden ausschließlich frische, bevorzugt regionale Produkte. Unsere Speisen sind hausgemacht, das Gemüse, das Fleisch und der Fisch stammen von lokalen Lieferanten und werden vor Ort verarbeitet. Unsere Karte wechselt regelmäßig mit den Jahreszeiten. Entdecken Sie unsere Spezialitäten!
Kontaktieren Sie uns, unabhängig von Ihren Projekten, Ihrem Budget und Ihren Anforderungen. Wir unterbreiten Ihnen einen personalisierten Kostenvoranschlag.
vom 24. September 2018
Amuse-bouche
Lachs-Trilogie
"von uns mit Buchenholz geräuchert, ein Tartar mit Kalk und Dill, ein Lachsmaki und Avocado ", Brioche Toast
Seeteufel-Kebab und geröstete wilde Garnelen, Champagnersabayon und Gemüse
ou
Kalbskotelett "French", zerdrückt mit glasierten Kartoffeln, Morchelsauce
Auswahl an ausgereiften Käsesorten
"Amors Schokolade"
Flauschig mit Sauerkirschherz und Andoa-Eis mit knusprigen Perlen
vom 24. September 2018
Ein Geburtstag, eine Feier, Weihnachten ... Verschenken Sie einen Gutschein für ein Essen oder einen Aufenthalt! Gutscheine ab 20 €
Charcuterie- und Käseplatte für 14 €, Service nur an der Bar
Im Preis inbegriffen:
Aufenthalt ab 193 € für zwei Personen.
Im Preis inbegriffen:
Aufenthalt ab 236 € für 2 Personen.
Das Hotel-Restaurant liegt im Herzen des Chablais, einem offiziellen „UNESCO Global Geopark“.
Die Stätten von internationaler geologischer Bedeutung zeichnen sich durch die außergewöhnliche landschaftliche Vielfalt, das regionale Kulturerbe, die regionalen Produkte und das regionale Know-how aus.
Erleben Sie diese einzigartige Region zwischen dem Genfer See und dem Mont Blanc. Entdecken Sie berühmte Sehenswürdigkeiten zu Fuß, mit dem Fahrrad oder auf Skiern ... alleine oder mit professionellen Guides.
Schutz, Aufklärung und nachhaltige Entwicklung sind die Hauptziele der Mission des UNESCO-Geoparks Chablais.
Im Preis inbegriffen:
Aufenthalt ab 177 € für 2 Personen.
Hochzeit, Familienessen, Taufe ... Kontaktieren Sie L'Echo des Montagnes für einen personalisierten Kostenvoranschlag, unabhängig von Ihren Projekten, Ihrem Budget und Ihren Anforderungen.
Zwei Tagungsräume für 15 bis max. 40 Personen. Ein Tag ab 47 € pro Person, einschließlich: